Pudim de queijo minas

Ingredientes

1 lata creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

250 gramas de queijo minas frescal

250 gramas de goiabada

3 ovos grandes

Modo de Preparo

Primeiramente derreta a goiabada e coloque a mesma em uma forma

de pudim grande e deixe esfriar. Em um liquidificador coloque o

creme de leite, leite condensado, leite, os ovos e o queijo

minas, bata tudo por 3 minutos. Coloque a forma de pudim dentro

de outra forma em banho-maria e despeje cuidadosamente para não

misturar com a calda e leve para o forno em temperatura média

para alta. Quando estiver pronto é só levar a geladeira e servir

no dia seguinte.

Para desenformar, é só aquecer a forma e virar em um prato para

pudim.